甲流来袭进入,做好这4件事提前预防,别大

这几天，甲流（甲型H1N1流感）话题频上热搜。新冠病毒持续了3年，这3年孩子们几乎没上过一学期完整的课，在家上网课的这段时间，可以说操碎了家长们的心，好不容易熬过了第一波感染高峰，孩子们陆续返校，可还没高兴几天，让人担心的事又出现了，很多地区又出现了诺如病毒和甲流，孩子们又要面临停课。

什么是甲型流感？

甲流是指由甲型流感病毒引起的急性呼吸道传染病，春季是甲流的高发期。一般表现为急性起病、发热（部分病例可出现高热，达39~40℃），伴畏寒、寒战、头痛、肌肉、关节酸痛、极度乏力、食欲减退等全身症状，常有咽痛、咳嗽，可有鼻塞、流涕、胸骨后不适、颜面潮红，结膜轻度充血，也可有呕吐、腹泻等症状。所以也不要轻视这个甲流病毒。

专家提醒，甲流来袭进入高发季，比新冠还猛，做好这4件事提前预防，别大意

1.勤洗手，多通风，注意防寒保暖；

2.出门应佩戴口罩，尽量避免去人群聚集场所，减少聚集活动；

3.出现流感样症状时，尽量不要带病上课或上班，儿童、老年人及慢性病患者应及早就医，积极治疗减少并发症；

4.均衡饮食，适当锻炼，保证充足休息，提高自身免疫力。

今天小编得大家分享两道含优质蛋白的食谱，一起来看看吧。

一、多宝鱼

推荐食谱：

准备食材：多宝鱼、葱姜、辣椒、蒸鱼豉油

制作步骤：

准备一条多宝鱼放进大盆中，加入清水，把粘液处理掉，再把鱼鳃处理干净，鱼腹脏东西掏出来，放进大盆中加入清水，清洗干净。

洗好后放到案板上打上花刀，不要切的太深。

大盆中加入清水，加入一杯黄酒，再来一把小葱，适量的蒜片和姜丝，用手反复抓捏出里面的葱姜汁，抓好后把多宝鱼放进来，浸泡20分钟。

生姜切成薄片，再切成姜丝，葱叶对折起来切成葱丝，红椒把里面的果肉去掉，切成细丝，大葱葱心不要卷起来切成细葱丝。

准备个大碗，把切好的葱姜丝，红椒丝放进大碗中，倒入冷水浸泡一下。

泡好的鱼挑出葱姜汁不要，放进盘中放上几片生姜去腥，再来上几根小葱，蒸锅加水大火把水烧开，水开后把鱼放在锅蒸，加入一勺猪油，盖上锅盖大火蒸12分钟。

另起锅加入一勺蒸鱼豉油，一勺生抽，一勺清水，大火把汤汁煮开，关火放凉。

12分钟后先不要打开盖子，焖个两分钟再打开锅盖，把鱼取出来放到案板上，把葱姜挑出来不要，从锅边上淋上一勺调好的白灼汁。

把葱姜丝放进来，再淋入两勺热油激发出香味，端上桌就可以开吃了，这样做出来的清蒸鱼鱼肉洁白，非常的鲜香，没有一点腥味。

二、芦笋

推荐食谱：

准备食材：芦笋、葱姜、辣椒、生抽

制作步骤：

一把芦笋，根部比较老地方切去一点，改刀切成小段。

用削皮刀将外皮削去一点，装入大碗中，加入少许食盐，再加入多一点清水末过芦笋，用手搅拌一下让食盐融化，浸泡一下。

大葱破开后把中间心去掉，改刀切成细丝，小块红椒用刀片薄，切成红椒丝，青椒切成丝，切好后放在一起，加入清水搅拌一下，将辣椒丝和葱丝抖散。

半个洋葱洗干净切成细条，一根小葱切成长段，香菜切成段，葱心加进来放在锅里，加入一碗清水开火煮开，盖上盖子煮五分钟。

小碗加入一勺生抽，一勺蒸鱼豉油，一勺老抽，再倒入两勺香醋，加入几粒冰糖，少许的食盐，少许鸡精，最后再加入一点蚝油，用勺子搅拌一下将调料搅匀。

锅中煮的差不多，清水已经煮干，香菜和洋葱的香味融入水中，用勺子把残渣捞干净，料汁倒进来，小火煮开把汤汁熬至浓稠关火盛出来。

泡好芦笋清洗干净，芦笋根部挑出来放在碗中，锅中倒入多一点清水，水烧热后加入一勺食盐，一勺食用油，水开后将芦笋的根部倒进来焯水，焯水两分钟，芦笋尾部倒下来，颜色变成深绿色捞起来，放入凉白开中过下凉水，捞起来沥干水分。

芦笋根部码放在盘子里，尾部放在上面，摆出漂亮造型后，将切好的青红椒丝和葱丝摆放上面，浇上滚烫热油，激发出葱丝辣椒丝的香味。

调好白灼汁用小勺子均匀淋在芦笋上面，端上桌就可以开吃了，美味的白灼芦笋就做好了，颜色翠绿，清脆爽口。

总结：

春季是甲流的高发期，均衡饮食，适当锻炼，保证充足休息，提高自身免疫力，今天就分享到这里，希望我的分享能给大家带来收获。