冬天,少吃肉也要多给孩子吃这菜,增强免疫

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导读：冬天，少吃肉也要多给孩子吃这菜，增强免疫促进代谢，护眼又补钙

现如今的小孩呆在一块以后，除了比成绩，就是比身高，经常因为谁高而争来争去，前几日孩子在放学后的时候，带个他的同学来家中玩了，他俩是从幼稚园开始就始终是同学，那会两个人的个子都一样，但是好长时间看不到竟长高了许多，足够比我们家孩子高于了一个脑袋，我感觉太难以置信了，于是问了他的妈妈，在饮食搭配上有哪些特殊的爱好，她认认真真想了想，说他们家俩个成年人全部都是中等水平个子，孩子长得那么高很有可能是由于通常最喜欢吃一道菜，隔几天炒上一盘子，小孩子非常喜欢。

这道菜很普通，就是油菜香菇，以前总以为，想要宝宝长得高，长得快，应该多吃大家都知道的鸡鸭鱼肉和牛奶等，原来蔬菜也可以，我因此还特地百度知道了一个这两个种菜的营养元素，油菜这种蔬菜钙含量非常高，一百克就包含毫克，它的脂肪率极低，与此同时带有比较丰富的膳食纤维素，它里也有很多的植物激素，能协助人们加速人体新陈代谢，推动血液的循环往复，也有便是油菜中带有的维生素和胡萝卜素，同样是保持人们人们体活动的至关重要成分。

而香菇则是具备优质蛋白质、低热量、含糖量、多种多样氨基酸和多种营养元素的菌类食物，最至关重要的是香菇中含多种多样的维生素D原和含糖量，它们能够提高免疫力功能，协助钙元素的消化吸收，油菜香菇的完美结合，对于小孩子来说，是一道纯天然的“长高菜”，成本便宜，食物相互之间，优势相辅相成，高钙优质蛋白质，常吃比喝纯牛奶更非常容易消化吸收，补钙补锌实际效果更强，12月，少吃荤也需要多给小孩吃这菜，提高免疫力推动新陈代谢，保护视力又补钙补锌！

提前准备原材料：油菜克，香菇12朵（大概克），杏鲍菇一根（大概50克），蒜粒5个，姜片1块

详尽制作方法以下：(制作全过程中必须留意的关键点，都已经小结在末尾)

：新鲜的油菜先择去老叶枯黄，切掉根处，用盐水里泡5分钟后，清洗干干净净控干水分预留，香菇首先用剪子剪去根处变黑的地方，随后放进白水盆里，添加小勺白醋和小勺面粉浸水十分钟，这种清洁的方式非常好用，能让香菇中的不干净的东西全都自动跑出来了，随后用流动的白水冲干干净净就行，接下去在香菇的顶端改十字形刀，那样是为了更好地让香菇在煮的流程中更为非常容易进味，杏鲍菇切为薄厚均匀的一厘米段，随后在每一段上边改网格图花刀。

：接下去在炒菜锅里放进生活食用油，直到油热以后，倒进姜片和葱头蒜沫炝香锅，随后再把香菇杏鲍菇倒进锅中锅煸炒过一下子热油，倒水淹没香菇，上过煮10分钟，趁这个时间大伙儿在炒菜锅里烧一锅水，水开以后放小勺食用盐和小勺生活食用油，把洗干干净净的油菜倒进锅中焯一下子水，加点油能让油菜在焯水之后的色调依然光亮翠绿，只需要煮至油菜变烂变为墨绿以后，就立刻捞出来了沥干水分，

：直到油菜水分晾干以后，就先把它摆入菜盘中，摆成漂亮的造型，10分钟时间到以后，大伙儿打开盖把香菇和杏鲍菇夹出来了摆放在油菜上边，锅里剩余的汁水不可以扔掉了，放小勺食用盐，小勺蚝油，淋入少量水淀粉，煮至汁水黏稠鼓大泡以后直接淋在香菇上边就可以了。

一大盘漂亮又美味可口的香菇油菜就完成了，油菜清爽可口，香菇和杏鲍菇软嫩汁多，非常美味可口，天气冷多给小孩吃这道“长高菜”，5元炒一大盘，比喝纯牛奶更加容易消化吸收。

爱美食的人全部都是心里充斥着阳光，奋发向上享受生活的人，我认为美食便是自身变着法做，做出来了全家人喜爱吃的，营养健康的好东西，营养健康的人最漂亮！对于此事，您有哪些观点呢？

小贴士：

1.我在这里采用的新鲜香菇，大伙儿还可以用干香菇来替代，干香菇必须提早用水泡软，到达都没有硬心的实际效果，吃起来口味才好。

2.也可以把香菇和杏鲍菇切为细条，焯水之后，再加上油菜简洁明了一拌同样是非常的美味可口。

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