建议老人和小孩,每天吃1次雪梨,润喉降肺

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大家好，我是小橘！现在正处于特殊时期，很多人在家已经“阳了”，出现感冒发烧、喉咙干痒、咳嗽咽炎的症状，我们一定要多喝热水，除此之外，还可以多吃点雪梨。

雪梨属于药食同源的食材，在《本草纲目》中记载，可以润肺清燥、止咳化痰、解毒降火的功效，特别适用于喉咙干、痒、痛、嘶哑的人群，现在吃雪梨最合适不过了。

但是雪梨属于凉性水果，对于脾胃不好的老年和小孩，会产生消化不良、拉肚子等情况，我们可以把它煮熟再吃，既能补充营养，还能缓解咽炎，建议老人小孩每天吃1次。

今天给大家介绍雪梨的3种做法，被称为“咽炎大救星”常吃抗病毒，增强免疫力。

第一种：冰糖雪梨汤

食材准备：雪梨、红枣、枸杞、冰糖

详细步骤：

1、准备2个雪梨，用清水洗干净，再改刀切成厚片，大概1厘米左右。

2、再用勺子把果壳挖掉，方便食用，不喜欢吃皮的，可以把皮给削掉。

3、准备4-6个红枣，别太多，洗干净后，用菜刀切半，同样去掉果核。

4、准备1把枸杞，倒入清水浸泡，再把它洗干净，枸杞要准备多一点。

5、把食材放入电饭锅中，倒入清水，水要多加一点，加入3-5块冰糖。

6、然后盖上盖子，调成煮粥模式，大概40分钟左右，把雪梨给煮熟。

7、时间到后，打开锅盖，香味扑鼻而来，闻着太诱人了，立马拿出来。

8、舀出装入碗中，即可食用，清甜爽口超好喝，做法简单，人人都能学会。

第二种：金桔雪梨汤

食材准备：金桔、雪梨、红枣、枸杞、冰糖

详细步骤：

1、准备适量的金桔，清洗干净，再顶部划上十字花刀，方便煮至入味。

2、准备1个雪梨，洗干后切成厚片，再改刀切小丁，放入大碗中备用。

3、准备几颗红枣，洗净用剪刀对半剪开，再洗几颗枸杞，准备几颗冰糖。

4、把雪梨、金桔、红枣、冰糖倒进锅里，加适量清水，水要多加一点。

5、然后盖上盖子，开大火把水煮开，水开之后，转小火煮20分钟左右。

6、时间到后，金桔雪梨汤就炖好了，好喝又营养，还能润肺止咳化痰。

第三种：花椒蒸雪梨

食材准备：雪梨、花椒、枸杞、冰糖

详细步骤：

1、准备2个雪梨，用手搓洗一遍，洗掉表面的脏东西，洗净后沥干水分。

2、用菜刀在雪梨的1/3处给它切开，别切太厚，雪梨选择老一点的雪梨。

3、再用勺子，沿着雪梨的中间挖一个小窝，把里面的果肉给它掏干净。

4、把雪梨放在小碗里，加入几颗冰糖，18粒花椒，五克枸杞，倒入清水。

5、把雪梨放入蒸锅里，再倒入清水，盖上盖子，水开后大火蒸25分钟。

6、蒸好后拿出来，闻着超级香，味道清甜香脆，老人子都闷头抢着喝。

总结：以上分享的3种做法，家家户户都有，而且做法简单，平时在家可以试着做来吃，如果我的文章对您有帮助，请您帮忙点赞和转发哦！