处暑后,遇到这12款食材不要错过,富含锌

北京白癜风医院哪家最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/

现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！

“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。

还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。

现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。

现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。

俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。

处暑后，遇到这12款食材不要错过，富含锌元素，滋补味美又解馋

很多人都知道锌元素对于人的成长发育非常有好处，而在我们的日常生活中，蔬菜，坚果，肉类，水产，是锌元素补充的“主阵地”。

蔬菜中的莴苣，胡萝卜，大白菜；坚果中的花生，瓜子，核桃；肉类中的牛肉，羊肉，猪肉；水产中的牡蛎，鲍鱼，虾，都是锌元素的补给来源，而且这12款食材方便易寻，做成美味更是让人口水直流。

就拿其中的鲍鱼举例，在家简单做一个鲍鱼捞饭，那在主食层面可是少有敌手，而且它的烹饪方法非常简单，感兴趣的朋友不妨往下一关，多多点赞。

鲍鱼捞饭

1.高级海鲜食材：鲍鱼是一种高级海鲜食材，肉质鲜美、口感细腻，富含丰富的蛋白质和营养物质，有益于人体健康。

2.多种调味品的结合：鲍鱼捞饭的烹饪过程中，采用了酱油、姜末、蒜末等多种调味品的搭配，使得整道菜品味道鲜美丰富，层次感丰富。

.简单易制作：鲍鱼捞饭的制作过程相对简单，只需要一些基本的技巧和调料，即可在家中轻松制作出美味的鲍鱼捞饭。不需要大量复杂的烹饪步骤，适合家庭日常制作。

4.营养均衡：鲍鱼捞饭中除了鲍鱼以外，还有米饭和蔬菜等搭配，其中米饭提供碳水化合物，蔬菜提供丰富的纤维素和维生素。这种搭配使得鲍鱼捞饭成为一道均衡的营养菜品。

5.美味可口：鲍鱼捞饭的口感独特，鲜嫩的鲍鱼和香气扑鼻的米饭相互融合，每一口都能感受到鲍鱼的鲜美和米饭的香甜，令人回味无穷。

鲍鱼：8只

大米：克

鸡蛋：2个（也可以用西兰花，玉米粒，胡萝卜丁，青豆粒等食材代替烹饪）

青葱：2根

姜块：片

大蒜：瓣

酱油：勺

料酒：4勺

食盐：2克

食用油：适量

1:10的水淀粉：0毫升

步骤一：准备鲍鱼

将鲍鱼洗净，用刀把鲍鱼肉取出，适当表面花刀处理。

将鲍鱼放入碗中，加入一半料酒，腌制15分钟。

步骤二：准备配料

将大蒜和姜块切成末，青葱切成葱花备用。

将鸡蛋打入碗中，打散备用。

步骤三：烹饪鲍鱼捞饭

将大米倒入锅中，用铲子将大米拨散成均匀的一层。

在大米表面均匀撒上青葱和姜末。

将腌制好的鲍鱼均匀分布在大米上。

往锅中加入和大米齐平的清水，盖上盖，中火焖熟米饭，时间上需要12-15分钟左右。

煮饭期间，可以把鸡蛋打散，倒入温热的油锅中炒散成颗粒状，之后把剩余的调味料倒入锅中，翻炒均匀后倒入水淀粉勾个薄芡备用。

最后把流汁的鸡蛋倒入锅中，和米饭、鲍鱼翻拌均匀，就可以品尝了。

通过以上步骤，您可以轻松地制作出口感鲜美、香气扑鼻的鲍鱼捞饭。这道菜品既可以作为一餐美味的主食，也可以作为宴客的佳肴。

在家来份青椒里脊肉丝，嫩鲜营养，解馋又下饭菜

在家常菜的系列之中，总有一些快炒小菜兼具嫩鲜，营养，解馋，下饭等诸多属性，就拿今天分享的这款青椒里脊肉丝来说，它在快炒小菜中地位颇高，嫩鲜营养的口感让人念念不忘，相对于新手朋友而言，初次尝试烹饪可以用此菜作为开端，感兴趣的朋友不妨往下一观，多多点赞。

青椒里脊肉丝

1.营养丰富：青椒里脊肉丝以里脊肉为主要食材，里脊肉是瘦肉中的佼佼者，富含优质蛋白质、维生素B群以及矿物质，对身体的生长发育和维持正常代谢起着重要作用。

2.健康低脂：相比于其他烹饪方法，青椒里脊肉丝采用少油少盐的炒制方式，降低了食用油和食盐的摄入量，符合现代人追求健康饮食的要求。同时，里脊肉也是瘦肉，脂肪含量相对较低。

.美味可口：青椒作为鲜蔬菜，具有清爽的口感和独特的香味，与里脊肉丝相互搭配，形成了鲜嫩的口感和丰富的层次感。调味料的搭配也使得青椒里脊肉丝口味鲜美，清淡而不乏风味。

4.菜肴搭配多样：青椒里脊肉丝作为一道主菜，可以搭配米饭、面条等主食，也可以作为炒菜中的一道配菜，与其他菜品搭配，丰富了整体菜肴的口感和色彩，增加了餐桌的多样性。

5.简便易学：青椒里脊肉丝的烹饪方法相对简单，操作步骤不复杂，普通厨房即可完成。即使是新手也能够轻松上手制作，提供了一个简便快捷的家常菜选择。

里脊肉：克

青椒：2个

姜：适量

大葱：适量

蒜：适量

生抽：1勺

料酒：2勺

盐：2克

白糖：克

食用油：适量

生粉：适量

鸡精：2克

步骤1：准备工作

将里脊肉切成细丝，青椒切成细丝备用。

姜切成细末，葱切成葱花，蒜剁成蒜蓉备用。

步骤2：腌制里脊肉

将切好的里脊肉放入容器中，加入适量的生抽、料酒和盐，搅拌均匀。

在里脊肉中加入适量的生粉，再搅拌均匀，腌制15分钟。

步骤：炒制青椒和肉丝

热锅冷油，倒入适量的食用油，加热至7成热。

将腌制好的里脊肉丝放入锅中，用中小火翻炒，炒至变色。

加入姜末和蒜蓉，煸炒出香味。

加入青椒丝，继续翻炒，使其均匀受热。

加入盐和糖，继续翻炒均匀，让调料均匀渗透入青椒和肉丝中。

最后，加入鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

步骤4：上盘装饰

可将炒好的青椒里脊肉丝装盘，撒上葱花作为装饰，搭配米饭或面条食用。

里脊肉丝的火候要掌握好，避免炒得过老或过嫩。

青椒和肉丝的炒制时间要适中，保持青椒的爽脆口感。

可根据个人口味调整盐、糖和鸡精的用量。

建议使用中小火炒制，避免炒糊或炒焦。

以上就是青椒里脊肉丝的烹饪方法，希望你能够成功地制作出美味可口的青椒里脊肉丝。

食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。

食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有需要的朋友点击下面的链接购买！

道Z1彩色图解全册百Bing食疗大全小店￥59打开百度APP立即扫码购买购买