水稻是单子叶植物吗

是的。

1、水稻（拉丁学名：OryzasativaL.）是稻属谷类作物，代表种为稻。稻成为稻穗后，一株稻穗约开～朵稻花，一朵稻花会形成一粒稻谷。稻花没有花瓣，也很难看到雄蕊雌蕊，它们都由稻花的内外颖保护着。

2、水稻原产于中国和印度，七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻。中国、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区，中国北方沿河地区也种植稻。也就是说，除了南极洲之外，几乎大部分地方都有稻米生长。

3、水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，但是水稻土最好。