草丛里一小花,一点也不起眼,根茎却称千年
2025/3/24 来源:不详白癜风假期不白过 https://m.39.net/disease/a_5786037.html
俗话说靠山吃山靠水吃水,这句话也就是说靠着山的人们,只要努力总能得到大自然的馈赠,今天小编就给大家介绍一种来自野外的馈赠,如果你看到了一定要珍惜,因为它的根茎可是被称为千年人参的使用价值非常的高,而且如今正值采挖的季节。
它就是葛根,估计长期生活在农村的人对他,还算有一点了解,如果是生活在城市的对他了解肯定就不多了,因为它形状和野草形状相似,很容易就被忽略掉,它使用价值最高的那就是它的根部,它不仅是一种食材,也是一种药材,在中国有着很广泛的种植范围
有一些地方还专门种植葛根,成熟后直接挖出来,烤一烤,蒸一蒸,在味道上也别有一番风味,而且里边含有葛根素,它可以有效的补充人体所需的一些微量元素或者矿物质等等,因为和人参一样都是根部有用,外形和人参有点相似,它还有一个别名叫做千年人参。
它的根部也可以入药,可以提高人的免疫力,增加抗病能力,所以很多药店也会收购一些葛根,将葛根研制成末,可以制成葛根粉,就可以直接入药或者做成保健品,价格还挺高的,
据我所知,如今的收购价格已经快达到六七块一斤了,而且一年比一年高,很多菜农也会种植将他作为发家致富的农产品!
不过野生的葛根要比自己种植的葛根营养价值更高一点,价格也要比种植得高出许多,最近正是野生葛根的采摘期,如果各位花友,有最近有去乡下或者是山里边的打算,不妨可以留意一下,看看是否能挖到野生的葛根!