春天,芋头土豆学着做这种新的吃法,能提高

春天这个季节变幻莫测，天气时冷时热，这个季节特别容易季节性的感冒，多参加体育锻炼，从食补上解决家人的自身免疫力，再好不过了。去菜市场买回了卖相不错的芋头，这样蒸煮着吃已经吃腻烦了，想着变个花样，给孩子做个不同的味道。冰箱里有现成的牛肉，取出一个土豆，几个芋头。红烧一番也不错。芋头在这个季节常吃，对提高免疫力有很大的帮助，而且它的特殊功效能清洁牙齿，还可以养颜美容。土豆的好处也太多，家里有老人多吃土豆降血压，血脂。牛肉呢？它的好处就不必多说了。

今天这道芋头土豆炖牛肉，作出的味道很受老人孩子喜欢，对于牙口不好的老人来说特别好，既营养又好吃，我是用压力锅做出的，汤汁入味，土豆和芋头绵软细糯，牛肉也很入味，配上一碗米饭，简直好吃到流泪。

食材

牛肉土豆芋头

调味

花椒八角桂皮葱姜生抽料酒酱油老抽

做法

第一步

首先，土豆和芋头清洗干净，给它去皮，切成块状，芋头我切的是滚刀块，这样更容易入味。葱姜切丁，准备出花椒，八角，桂皮，都放入盘中备用。牛肉同样切丁，凉水下锅焯水后，放在盘中。

第二步

1.锅中放油，油温生热，把葱姜，八角，桂皮放入，煸炒出调料的香味。这里我用的桂皮一小块，喜欢桂皮的味道的可以多放。

2.香味已经煸炒出来了，我们可以把牛肉放入在里面的了，继续的翻炒牛肉让牛肉沾满香料的味道。

3.加入料酒，盐，生抽和老抽，酱油继续翻炒到牛肉上色。

第三步

取出电压力锅，把它倒入压力锅中，加水，莫过食物就可以。压力锅炖鸡模式。

第三步

时间一到，这道芋头土豆炖牛肉就做好了。秀色可餐，味道很赞。

小提示

我用的是电压力锅，比较省时间，又快又省力。家里没有的可以小火慢慢吨至牛肉软烂就可以。喜欢吃辣的，可以出锅时候，可以放入青椒提味。我家里有妞儿，这一步就免了。

这道菜我放入的汤汁多了点，那是应我家的喜好来做的，妞儿们喜欢这样汤汁泡饭，既吃到了食材，又把汤汁的营养都喝到了。这样做出的味道，汤也很好喝的。这菜，您学会了吗？春天多给孩子吃芋头和牛肉增加孩子的免疫力，食补比吃药物要好的多。我是柏儿，爱生活，爱美食，喜欢的话就收藏转发吧，