阳过以后,提醒中老年人多吃3种食物,助力

为什么阳康后还觉得疲劳虚弱？总是感觉头晕胸闷，睡眠还不好，甚至有朋友仍然存在咳嗽，嗓子干疼的情况，一般感染后7-10天基本上就恢复了，从“阳”转“阴”了，但毕竟是“病来如山倒，病去如抽丝”，想要完全康复，是一个缓慢的过程，这就需要我们平常合理的搭配健康饮食，提高免疫力，快速度过“恢复期”。

尤其对于中老年人，平常身体不好的朋友，大病初愈一定要注意合理饮食，避免造成营养不良，让病情反复，这时候一定要忌口，少吃羊肉海鲜等发物，建议大家：多吃3种食物，补充蛋白和维C，合理饮食，提高免疫力，助力恢复，健康过好每一天。

一、鱼肉

鱼肉中含有丰富的优质蛋白质，味道鲜美，易吸收，增强免疫

推荐做法：

1.菜市场买一条新鲜的鲤鱼，先让师傅处理干净，然后拿回家再清洗，去除腹部的黑膜，鱼鳃也要去掉，这些都是腥味的来源。

2.用刀在鱼背上面斜着划几刀，另外一放入盆中，倒点料酒，少量盐，适量胡椒粉，抹均匀腌制10分钟。

3.准备一块老豆腐，将豆腐改刀切成块，切好后盛到盘里面，再准备大葱切成段，生姜切成片，香菜洗干净后切成段，盛到盘里备用。

4.将腌好的鱼取出来，用厨房纸擦干净鱼表面的水分，防止煎的时候溅油，锅中加油，油热之后将鱼放进来，鱼下锅后先不要晃动，将鱼煎至定型后再晃动锅，防止粘锅，煎好后再给它翻个面继续煎，将鱼肉中的蛋白质激发出来，这样炖出来的鱼汤会更浓白。

二、乌鸡

乌鸡又叫“药鸡”，肉质鲜美，营养丰富，是补虚劳、养身体的上好佳品！乌鸡中含有丰富的蛋白质、氨基酸、类胡萝卜素、多种维生素和矿物质。其中，维生素C、氨基酸等多项营养物质的含量，高于其他普通的鸡肉。常吃乌鸡有补肝补肾、益气补血、健脾止泻、强筋健骨、延缓衰老、增强免疫力等功效！

推荐做法

1.乌鸡洗净，剁成小块，萝卜洗净去皮后，切成大块，玉米去皮后，切成小段。

2.锅内加水，凉水放入鸡肉，加入适量的葱段、姜片和料酒，大火煮开后，撇除浮沫，将鸡肉捞出，用温水清洗干净。

3.将鸡肉重新放入锅中，加入足量的开水，加入适量的葱段和姜片，大火煮开后，转小火，盖上锅盖，炖40分钟，然后打开锅盖，将萝卜和玉米放入锅中，加入适量的盐调味，再炖20分钟，即可食用。

三、鲍鱼

鲍鱼自古以来就是名贵的海珍品，它跟海参一起一直都是滋补的佳品，现在鲍鱼已经实现了人工养殖，因此鲍鱼也成了老百姓能够吃得起的美味。

鲍鱼的营养价值极高，每克鲍鱼中就含有19克的蛋白质，不仅如此鲍鱼中还含有丰富的矿物质和微量元素，鲍鱼中的鲍灵素更是对身体特别有益。

推荐菜谱：红烧肉炖鲍鱼

所需食材：鲍鱼、五花肉、葱姜、八角一瓣、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉

1.五花肉皮面朝下在干锅中蹭至皮面焦糊起泡，然后入清水中刮洗干净，鲍鱼用小刷子刷去黑边洗净，把肉用小刀剜出来，去除内脏后清洗干净。

2.五花肉切成小块，鲍鱼改上十字花刀。

3.锅中加入少许油，把五花肉块入锅用小火煸炒出油脂，炒至五花肉变色吐油后，把五花肉盛出，多余的油脂留作他用。

4.把锅洗净后烧干，下入少许油，然后下入冰糖炒出糖色，炒出糖色以后倒入清水，把五花肉入锅，加入八角、葱姜块、生抽和老抽调好色，用小火慢炖。

5.炖至锅中汤汁浓稠，五花肉软烂以后，把葱姜块捡出来，下入改好刀的鲍鱼。

6.炖至鲍鱼的花刀绽开以后，开大火收浓汤汁，加入盐和胡椒粉调味后即可出锅。

所以想要夏天吃得好，必须认识到食物的力量！中老年人要特别重视食疗养生！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。

后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。

“以食养人”可不是简单说说而已！

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

二、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

三、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

四、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

五、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。

书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。

人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！

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