今日头条兴县清明街头ldquo羊

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今天是我国传统节日之一清明节，兴县民间把清明节称为“寒节”。清明节大约始于周代，已有两千多年的历史。

在兴县，“寒节”这天每人必须吃一个“蛇馍馍”，据说吃了能逢凶化吉，踩不到蛇头上，不吃来年会被蛇咬，真假未知。除了“蛇馍馍”外，“寒节”捏“羊了串串”在兴县也是老少皆知的传统习俗。

其实就是把馒头捏成猪、羊、蛇、刺猬、打秋千孩子的样子。蒸好的蛇馒馒有大的也有小的，小的和红枣用线间隔开串起来，一般十五六个串成一串，给嫁出去的女儿家送去大猪大羊和成串的猪羊，俗称送“大猪大羊”。

记得小时候最盼望过“寒节”，最喜欢绵软香甜的那些“羊了串串”被装点成红红绿绿颜色的小燕子、小兔子等，用针线中间夹颗枣隔开串起来。我们姐妹们多，母亲会一人给一串，挂在墙上，不舍得吃，等干透了，嘴馋时拿一个装到衣兜里去上学，当着小伙伴们的面咬的嘎嘣脆的响声吃掉。这是儿时美好的回忆和最美味的零食。那时候的记忆是现在的孩子无法感同身受的，如今给孩子们捏“羊了串串”好像只是一种吉祥的寓意。

“寒节”捏“羊了串串”是兴县的一种传统的文化习俗，也丰富了兴县人贫瘠单调的生活，给人们带来了不一样幸福和享受，也包涵了人们对生活的一种美好寓意和向往，更是绽放在舌尖上花一样美丽的味道。