人均60成都这6家兔火锅,排断腿都要
2022/5/19 来源:不详北京治疗白癜风一般花多少钱 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_5232270.html
成都兔火锅之光
·RABBITHOTPOT·
——“尖晚上吃点啥子喃”
——“吃火锅嘛”
——“那我们吃兔火锅嘛”
成都的好吃嘴说
细滑、鲜嫩的兔肉简直让人上瘾
花样百出的烹饪方式冷吃兔、辣卤兔头、爆炒兔丁...当然少不了成都人超爱的兔火锅\
VOL.01新村彭记兔火锅
"位置偏,人又多,养叼了三代人的嘴”
出了西北桥站走米,不注意到点的话,可能就会错过中铁二局的家属院。低调的灯牌,紧邻着家属院。还没到就能闻到兔火锅的香气,走得越近越人声鼎沸。老板也很随和,不做大的招牌,直接拉了个横幅:新村彭记兔火锅。
每锅兔儿现点现炒,炒好的兔儿再倒进彭姐秘制的锅底里。煮5、6分钟锅开了就能开吃,裹满了红汤的兔肉依然看得出新鲜。锅底香浓辣爽的味道完全融入了兔肉里,配上原汤碟直接DOUBLE!地址
一环路北一段号小巷子铁路新村
新村彭记兔火锅
人均
¥60
营业时间
10:00-23:00
VOL.02明杨老灶兔火锅·柴火鸡
"一家卖柴火鸡的兔火锅店”
四川人对火锅串串的情有独钟,又对兔兔念念不忘,于是有了兔火锅。每天现点现杀的兔子,新鲜程度没的说。
为了让兔肉更加入味,需要在红油锅底中煮上5分钟左右,兔肉伴着锅底,散发着迷人的香味,想必没人能抵挡住这般的诱惑。地址
东坡万寿桥路号
明杨老灶兔火锅·柴火鸡
人均
¥65
营业时间
11:30-14:00,16:30-22:00
VOL.03金麒麟兔火锅
"一家开了20多年的兔火锅店”
这家从牛市口搬来建设路的兔火锅,已经整整开了二十多年,这是一家无数吃货宁愿坐在街边,也不肯错过的美味!不仅中午人气爆满,晚上也是座无虚席~开二十多年仍然这么有人气,味道可想而知了!--------------------------------------他家的兔肉有一个美味小秘籍,那就是肉都是先煎过再下锅的,这样跑过油锅的兔肉,吃起来外酥里嫩,口感更扎实,更入味。金麒麟还有一绝就是兔腰了,潮妹儿这种不吃兔腰的人都被它成功圈粉了。蘸上干辣椒碟,味道真的超级赞!最后,别忘了打上原汤,兔肉在原汤碟中“滚”过以后,不仅更加入味,还有股淡淡的蒜香。地址
猛追湾东路5号
金麒麟兔火锅(猛追湾总店)
人均
¥66
营业时间
10:00-24:00
VOL.04冯记香辣兔火锅
"开在西门的兔霸”
说起兔子,那肯定少不了西门这家冯记香辣兔火锅,潮妹儿工作日五点多去,已经开始排号了,偌大的堂子和包间已经坐满了人,可见人气有多旺。这家店主打的是冷锅兔,别看锅没什么动静,但是随便一捞就是满满的兔肉,直接就能大快朵颐。整个汤底辣而不呛,淋上红油真的绝了~不管是原汤碟还是油碟,兔肉的鲜嫩都是挡不住的。脂肪少的兔肉,肉质细嫩,根本来不及对兔肉的微烫做出反应,就想赶快把兔肉送进嘴巴,大吃特吃。地址
营门口花照壁中横街55号
冯记香辣兔火锅(茶店子总店)
人均
¥66
营业时间
11:00-14:00,17:00-21:00
VOL.05和记兔八锅
"不预约吃不到哈”
简陋的门板屋,小小的客厅只能挤下20人。想吃的一定要手速快点打电话预约。因为晚点就抢不到了,为了每天能提供新鲜的食材,老板会按照每天预约的数量,当天购买。连米饭都是吃完就没有了。一锅兔子,三种拌菜是基本搭配。感觉不点够都对不起自己专门预定一次。兔子新鲜嫩气,但是居然被同锅的芋儿抢了风头。如果爱吃芋儿的小伙伴,一定要提前跟老板说!拌菜中潮妹儿最喜欢的是卤郡把,用麻油调味,再加上超香的大颗辣椒面拌匀,还没吃就流了一地口水。地址
涧槽中街49号9栋附26、27号
和记兔八锅(东升店)
人均
¥76
营业时间
11:00-14:00,16:30-21:30
VOL.06皮皮兔火锅
"最好有熟人带路哦,你懂的”
开在新鸿南路的皮皮兔是兔火锅界的黑马,才开一年多就圈粉无数。旁边的住家户是常客,也有闻着香味寻来的好吃客。他们家的兔肉算是大块头了,吃起来耙嫩爽口。莴笋芋儿这类素菜一起煮,更是停不下筷子了!很巴适的一点就是这儿可以单独加一份肥肠!成都人就好这口!肥肠煮在锅里软烂刚好,充分吸收了底料的香气,吃进去简直满嘴香软!地址
建设西街3号附17号
皮皮兔火锅(总店)
人均
¥70
营业时间
10:00-22:00
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盘点完这六家店
潮妹儿口水都要流下来了
今天的安利就到这儿咯
预定兔火锅,走起!
●今日话题●
#你还有哪些私藏的兔火锅店?#
欢迎在留言区告诉潮妹儿哟:)
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